Lácteos
Torne os seus projetos realidade. Crie produtos lácteos preferidos entre os consumidores.
Supere os seus desafios de formulação com a Ingredion
Os consumidores de produtos lácteos e alternativas à base de plantas estão cada vez mais exigentes, buscando ingredientes aceitos, rótulos limpos e opções com redução de açúcar. No entanto, criar e lançar produtos com as qualidades desejadas pelos consumidores pode ser repleto de desafios de formulação e produção.
Esteja você procurando por otimização de custos por meio da substituição de ingredientes ou avançando na formulação do seu primeiro produto à base de plantas, o apelo sensorial desempenha um papel vital na diferenciação da categoria de lácteos. A Ingredion pode ajudá-lo a acompanhar as últimas tendências voltadas para o consumidor e reduzir significativamente o tempo de desenvolvimento de produtos.
Oferecemos insights detalhados e compreensão do consumidor para ajudá-lo a criar os produtos lácteos e à base de plantas que seus consumidores realmente desejam. Fazemos isso usando nosso know-how de aplicação e expertise de mercado. Nossa abordagem de parceria visa ajudá-lo a encontrar o delicioso equilíbrio entre custo, qualidade e velocidade de lançamento no mercado.
Aproveite nossa experiência para atingir seus objetivos
- Tornar produtos mais atrativos com rótulo limpos e simples
- Obter texturas e sabores perfeitos em alternativos lácteas à base de plantas
- Reduzir o açúcar, mas não o sabor em iogurtes e sorvetes
- Estabilizar e criar a sensação perfeita em bebidas instantâneas
- Melhorar o perfil nutricional, adicionando fibras e proteínas, ou reduzindo gorduras
Conheça nossas soluções para produtos lácteos
De iogurtes mais cremosos e saudáveis a queijos saborosos e com ótimo derretimento, a Ingredion tem a escolha certa para otimizar suas formulações e trazer melhoria de processos e saudabilidade para seus produtos.
Queijos
Inove em fatias de queijo, queijo para pizza, queijos à base de plantas e muito mais com nossa expertise.
Iogurtes e produtos lácteos fermentados
Crie produtos de iogurte com as texturas, rótulos limpos e nutrição aprimorada que os consumidores procuram.
Sorvetes e sobremesas congeladas
Crie sobremesas congeladas e sorvetes indulgentes, mas mais saudáveis, com nossa expertise.
Reformule para uma melhor nutrição — e encante os consumidores
Os consumidores estão buscando uma melhor nutrição em seus alimentos e bebidas, e estão verificando os rótulos de ingredientes e nutrição ao selecionar produtos.
Descubra como passos incrementais de reformulação para opções mais saudáveis podem impulsionar a preferência do consumidor com nosso infográfico de tendências global.
Saboreie a doce liberdade
Você está sentindo a pressão para reduzir o teor de açúcar, mas não sabe por onde começar? Está preocupado com o impacto no sabor, textura, otimização e rótulo limpo? A Ingredion pode ajudar você a se libertar.
Com nossas capacidades de formulação e amplo portfólio de ingredientes, você pode criar produtos lácteos deliciosos com redução de açúcar. A liberdade do açúcar nunca teve um sabor tão bom.
Vamos fazer das suas ideias uma realidade
Entre me contato com os especialistas em lácteos e alternativos lácteos da Ingredion.
Colaboração ágil. Expertise profunda em formulação. Amplo portfólio de ingredientes. Pesquisas de mercado e insight de consumidores. Vamos tornar o seu projeto realidade.