Com o aumento exponencial da demanda por proteínas à base de plantas, o que o mundo precisa fazer para atender às necessidades das gerações futuras? Aventure-se pelo Guia Eletrônico do Universo Alternativo da Ingredion e encontre as respostas.
As vendas de alimentos à base de plantas cresceram 43% nos últimos anos, ou seja, nove vezes mais do que as vendas totais de alimentos.1
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1Plant-Based Foods Association (PBFA), 2020