Hoje, o setor de alimentos e bebidas está mais competitivo e complexo do que nunca. As mudanças nas expectativas dos consumidores estão impulsionando o aumento da demanda por produtos mais saudáveis e sustentáveis, enquanto as empresas estão enfrentando maiores desafios de fornecimento, requisitos regulatórios e taxas de inflação recordes, e o setor de alimentos e bebidas não é exceção.
Juntos, podemos ajudá-lo a enfrentar os desafios de hoje e formular produtos que focarão as tendências de amanhã, tudo isso enquanto cuidamos para:
Entre em contato com a Ingredion para obter informações sobre os benefícios de saúde e bem-estar desejados pelos consumidores, formulando produtos diferenciados e criando um Valor 360 sustentável.
Confie em nossa equipe de especialistas técnicos e de mercado para tornar os objetivos do seu programa uma realidade. Na Ingredion, temos a agilidade e a experiência em formulação para ajudá-lo a inovar em um ritmo acelerado. Você pode trabalhar conosco para criar produtos com a combinação certa de recursos que vão conquistar os consumidores e ajudar a diferenciar sua marca da concorrência.
Acelere o desenvolvimento de seu produto com uma cocriação personalizada
A pandemia está levando os consumidores a expandir seu conceito de saúde e bem-estar para incluir todo o planeta. Os consumidores acreditam que os alimentos que comem, onde os ingredientes e produtos são adquiridos e fabricados têm um papel vital na criação de um estilo de vida cada vez mais saudável.
Quase todos os consumidores aspiram ser mais saudáveis e fazer melhores escolhas alimentares, mas eles diferem em grande parte quanto ao que querem e estão dispostos a sacrificar.
Anteriormente, as tendências de saúde e bem-estar eram singularmente focadas em pacotes com baixo teor de carboidratos, baixo teor de gordura, baixo teor de açúcar, pacotes com cem calorias, rótulo claro ou orgânicos. Havia definições claras e uma abordagem única para adotar uma tendência.
Hoje, os consumidores estão adotando uma abordagem diferente e multifacetada para fazer melhores escolhas alimentares. A adoção de tendências é menos rígida e mais personalizada, e a Covid-19 ajudou a acelerar o ritmo e aumentar a intensidade dessa mudança.
Os consumidores agora estão ponderando suas opções e se esforçando para melhorar incrementalmente, com critérios de tomada de decisão mais flexíveis, equilibrando diferentes necessidades de mudança por ocasião, período do dia ou categoria, resultando em uma lista mais longa de demandas dos consumidores do que nunca.
As equipes de desenvolvimento de produtos estão sendo desafiadas a reequilibrar a equação de valor do consumidor.
O valor refere-se a oferecer a combinação certa de benefícios ao consumidor que criam fidelidade à marca e poder de preço. O sabor é primordial, a familiaridade e as marcas que eles adoram são três dos cinco principais impulsionadores de compra relatados pelos consumidores. Mas outros atributos da tendência também estão desempenhando papéis cada vez mais importantes: nutrição, saúde, bem-estar, rótulo claro e sustentabilidade.
Como um número crescente de consumidores quer fazer melhores escolhas alimentares para si mesmos, suas famílias e o planeta, o equilíbrio desses atributos e como eles se alinham com sua estratégia de desenvolvimento de produtos depende de uma variedade de fatores:
Valor 360 é um programa abrangente projetado para ajudar você a alcançar maiores ganhos no seu negócio.
Nossos especialistas da Ingredion vão colaborar com você usando nossa abordagem de Valor 360 para projetar produtos que capitalizem essas áreas em evolução de valor para o consumidor, permitindo que você aumente as vendas de primeira linha e melhore a lucratividade:
*Fonte: Health & Wellness 2021: Reimagining Well-being Amid COVID-19. Hartman Group. https://www.hartman-group.com/reports/37787061/health-wellness-reimagining-well-being-amid-covid-19
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Quer você esteja tentando simplificar os rótulos, garantir que os produtos sejam deliciosos ou ajudar os consumidores a fazer escolhas mais saudáveis, a Ingredion tem os ingredientes e a experiência certos para ajudar.
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