課題を解決する
課題を解決し、優れた食体験を提供する
イングレディオンは消費者が求める食体験を提供し、ビジネスを成長させ、ブランドロイヤリティを促進することが、お客様の目標であると理解しています。ところが目標は変わらなくても制約は増えています。イングレディオンはこの障壁を取り除くことが成功に不可欠であると考え、幅広い原料素材の品揃えだけでなく、以下の項目でも強みを発揮します。
- CULINOLOGY®が支えるグローバルなリソースとローカル重視の専門知識
- 消費者に好まれるおいしい製品の創造と製品開発に役立つ栄養学とセンソリーの科学
- 製造条件を変えることなくコストを最適化するオペレーション上の専門知識
持続可能で追跡可能な原料が選択可能で、市場のインサイトに基づくイノベーションによって慎重に作られたソリューションは、お客様の製品が、消費者の期待を上回り、商業的成功を収めることを可能にします。世界各地のイングレディオンのアイデア・ラボ®イノベーションセンター（研究開発拠点）では、科学に基づく問題解決によって、お客様がさまざまな課題を克服し、競合他社に差をつけることができるような、トレンドに合った製品を提供する支援をしています。
栄養面での課題
消費者が求めるものを強化し、求めないものを削減する。イングレディオンのニュートリションに関するソリューションは、用途に応じて食物繊維の増量、タンパク質の強化、糖類・糖質の低減など、望まれない原材料をより栄養価の高い代替品で置き換えることができます。
ヘルス面での課題
消化器の健康、代謝管理など、身体疾患の予防に役立つ食品や飲料に対する消費者の要望に応えるために、イングレディオンは様々な支援をしています。
ウェルネス面の課題
長年にわたるクリーンラベル原料素材に関する専門知識により、消費者の厳しいライフスタイルや食事の選択に対し、真正面から対応することができます。イングレディオンの製品の品揃えは、お客様のウェルネスのための処方に貢献し、消費者が関心を持つラベル表示を推進するのに役立ちます。
あらゆる課題に対応する、さまざまなソリューション
ニュートリション、ヘルス、ウェルネスはほんの始まりに過ぎません。科学的根拠に基づく問題解決で、糖質や糖類の削減、風味の向上、失われた食感の再構築など、さまざまな課題の克服を支援しています。さあ、始めましょう。
イングレディオンのアイデア・ラボ®
アイデア・ラボ®イノベーションセンター（研究開発施設）で、イングレディオンと共に次世代の画期的なソリューションを創造してください。
目標の実現へ
素早い対応
処方設計に関する深い専門知識
需要が高く種類も幅広い品揃え
市場調査と消費者インサイト。