Own the AND^SM

消費者のアルゴリズムを理解することが市場導入の成功につながる

ヘルシーをおいしく、栄養強化を楽しく、サステナブルを手ごろに。おいしさに消費者と共通の価値（ナチュラルやクリーンラベル）を付与し続けることで、市場における存在感を高め、消費者のロイヤルティも高まります。イングレディオンは消費者の食品購買の意思決定アルゴリズムを理解、再現することで、協働するお客様が求める製品作りをサポートします。

お客様に求められる、さまざまな付加価値を提供

消費者のニーズを把握したうえで、お客様の製品をさらに優れたものにするにはどうしたら良いのでしょう。イングレディオンは様々な原材料とアプリケーション知識で、消費者の好む風味、トレンドを製品に取り入れるサポートをします。

消費者にとっての付加価値は数え上げたらきりがありませんが、多くの付加価値を詰め込むよりも、適正な数の付加価値を絶妙の組み合わせを見つける事の方が重要です。イングレディオンは食品に適切な価値を付与、魅力的な製品へのリニューアルするためのプラスアルファを提供します。

ヘルシーで楽しいスナックが市場を席捲

ヘルシースナックの世界市場はすでに大きく、さらに今後の拡大も期待されています。消費者から見ると、スネックは栄養を補給する以上の特別なもの、気持ちを豊かに、気分を転換します。風味、テクスチャーが最初のひと口から強烈な記憶を呼び起こします。

スナックはその人のパーソナリティや価値観といったパーソナルブランドを演出する役割もあります。高くても買おうと思わせるような、感情に強く訴えかけるメッセージを持っています。

健康スナックの拡大は食品メーカーにとって大きなチャンスですが、利益が高い一方で、消費者の期待値も高く、ハイリスク・ハイリターンの事業となります。ニュートリション、ヘルス & ウェルネスに対する消費者の関心の高まる中、食べておいしく、楽しいスナックも求められています。人気商品へのハードルは高いですが、成功すれば価格は障害ではなくなります。

スナック類における付加価値の可能性を探る

イングレディオンはより健康志向の製品を求める消費者の需要に応え、消費者の価値観に沿った、満足度の高いスナック開発をサポートします。イングレディオンのフードサイエンスとアプリケーション専門チームは、、お客様の課題を解決し、食感を向上し、リピーターを増やします。

イングレディオンの専門チームとこだわりの原材料でお客様の製品に付加価値を

消費者が口にするのはお客様の製品であって、イングレディオンの原材料ではありません。したがってイングレディオンはお客様の製品開発のサポートに専念します。

イノベーションサービス：消費者に感動を与える製品開発と、より強固なブランド構築をサポートする総合的なサービスです。イングレディオンのカリノロジーチーム（シェフの味の再現チーム）が芸術と科学の側面から食品開発に取り組んでいます。また研究開発、アプリケーション、ニュートリション、センソリーなどの専門チームがお客様の求める仕様を満たし、消費者が望む風味を備えた高品質の食品を設計、提供します。

世界規模で、しかも地域密着：世界6大陸に現地チームを配置、常に世界的規模を最大限に活用し、優れた技術力で現地のお客様と1対1の関係を構築します。多彩な人材による協力体制は、変化の激しい現代社会においても柔軟な発想でお客様に対応、不可欠なパートナーでありたいと考えています。

 消費者のアルゴリズムを理解し、かつ前例のないビジネスの壁を乗り越える

今日の食糧事情はかつてないほど複雑化しており、供給網の脆弱性が際立つと共に、コスト管理の難易度も高まっています。こうした複雑な課題に対処するうえで、食品企業には消費者ニーズを敏感に察知し、大量生産が可能で消費者の期待を裏切らない実用的なソリューションを迅速に開発可能なビジネスパートナーが必要です。ぜひイングレディオンにお声がけください。