餐饮体验
创造具有消费者喜爱的口味和质构并富有营养的产品
新冠疫情改变了餐饮格局。86%的受访消费者表示，疫情增强了他们对具有额外健康和保健功效的产品的需求。1此外，27%的消费者在过去12个月中增加了外带和外卖餐饮订单的数量。2无论选择外带还是外卖，消费者都希望他们的食品和饮料能够带来与店内相同的愉快体验——不仅提供卓越的风味，还提供更佳的营养、良好的口感和性价比。
从第一口柔滑的椰子拿铁到令人满意的酥脆鸡肉，餐饮体验超越了基本营养的范畴，反映了个人喜好和文化传统。挑战在于如何在追求健康的同时，无缝地解决消费者在消费过程中渴望的口味、质构和营养益处的复杂组合。
无论您是要配制美味的气炸脆皮鸡条，还是用无糖糖浆配制清爽的起泡饮料，我们都可以针对具体应用为您提供指导，帮助发现适合您的独特最佳组合。加入我们，踏上提升餐饮体验的旅程。
提供美味、营养、方便的预制菜
即使在疫情之后，在家吃饭也是一种新的生活方式。消费者寻求更出众的用餐体验，78%的消费者表示愿意为提供类似餐厅体验的产品支付额外费用。3他们还在冷藏、冷冻和耐储存类别中寻找融入了厨师灵感、易于准备且营养丰富的选择，这在资源和预算管理两个方面都给配方设计师带来了挑战。
探索我们创新性的预制菜概念和解决方案，从五分钟即可上桌、采用清洁标签沙拉酱的无磷鸡胸肉沙拉，到Q弹美味的脆皮炸鱼配奶酪酱。我们可以帮助您满足消费者需求并开发能提升家庭就餐体验的产品。
满足消费者的渴望，创造您的下一款热门饮品
亚太地区的消费者希望在健康和对甜食的渴望之间取得平衡，其中70%的消费者希望减少糖的摄入量。4然而，他们仍然渴望偶尔吃点甜食。此外，随着对外卖或外带饮料的需求不断增加，消费者期望获得与在店内享用类似的优质饮品体验。
制造商面临着不断创新饮品的挑战，以满足消费者对口味、质构和营养的偏好，同时确保产品在粗暴处理和长时间存放的情况下仍保持最佳状态。
与宜瑞安的专家合作，为您的饮料系列开创下一个热卖潮饮。从加有液体麻薯的迷人的天蓝色拿铁，到加有口感完美的速煮木薯球/珍珠的美味焦糖珍珠奶茶，选择我们的解决方案，您的下一个成功故事正在等着您！
与安瑞安一起将您的挑战转化为机遇
在宜瑞安，我们的专家应用、感官和洞察团队共同努力，将您的愿景变为现实。借助我们的配方专业知识、对区域趋势的深入了解以及广泛的营养和全面健康解决方案组合，再加上增稠剂，您能够以创新的口味和质构为消费者带来兴奋和惊喜，同时提供超出传统预期的营养益处。
Own the AND℠，提升餐饮体验
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资料来源：
1. Innova，2022年生活方式和态度调查（巴西、加拿大、中国、法国、德国、印度、印度尼西亚、墨西哥、西班牙、英国和美国的平均值）。
2. 欧睿国际，居家用餐：新消费格局中的机遇，2023年3月，宜瑞安专有的360度价值研究，2022年，印度尼西亚和中国。
3. Innova专有的360度价值研究，2022年12月。
4. 英敏特珍珠奶茶报告，图集。