Bebida mixta de agua de coco y uva

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Ingredient	Importe	%
Agua de coco – 5,3°Brix		78,428
Jugo de uva – 14,5°Brix		20,000
Fructooligosacárido - FOS (NUTRAFLORA® P95)		1,500
Estevia (ENLITEN® A510 – INS 960)		0,028
Sorbato de potasio – INS 202		0,022
Benzoato de sodio – INS 211		0,022
	TOTAL	100

Disolver todos los ingredientes – uno a la vez – en agua de coco a temperatura ambiente bajo agitación constante (aprox. 1.500 rpm – mezclador KM-OS20-S).
Mantener durante 5-10 minutos bajo agitación.
Envasar inmediatamente en botellas PET.
Almacenar en área alejada de la luz solar, preferiblemente bajo 5°C.

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