ENLITEN® Reb M - Edulcorantes de hoja de stevia
Descubra el nuevo sabor dulce de la reducción de azúcar
Reducir el azúcar no es novedad, pero reducir más azúcar que nunca, mientras se entrega una dulzura de sabor limpio, es una gran novedad. Y eso tiene un nombre: ENLITEN® Reb M - Edulcorantes de hoja de stevia de Ingredion, el edulcorante de stevia de alta pureza y próxima generación que es 200 a 300 veces más dulce que el azúcar.
Con cero calorías y un sabor que es el más cercano al azúcar, con menos sabor residual amargo para enmascarar, el edulcorante de hoja de stevia ENLITEN® Reb M ofrece lo mejor de ambos mundos a los consumidores, y proporciona a los fabricantes una nueva opción para abordar la tendencia actual de reducción de azúcar.
Use el versátil edulcorante de hoja de stevia ENLITEN®, de cero calorías, para dar a los consumidores el sabor similar al azúcar que aman, con menos de las calorías que no quieren, en aplicaciones como:
- Bebidas
- Productos lácteos
- Productos de panadería
- Edulcorantes de mesa
- Golosinas de confitería
- Alimentos y bebidas nutricionales
Perfecto para la reducción de azúcar en bebidas, lácteos, panadería y más
Las pruebas muestran que el edulcorante de hoja de stevia ENLITEN® Reb M permite más del 70% de reducción de azúcar en bebidas sin comprometer el sabor.
Reb M realmente se aproxima del sabor del azúcar
Nuestro mapeo sensorial prueba que el edulcorante de hoja de stevia ENLITEN® Reb M supera al Reb A en la entrega de un sabor similar al del azúcar.
Más dulzor y sabor significativamente menos amargo
Con mayor dulzura y sabor residual menos amargo, el edulcorante de hoja de stevia ENLITEN® Reb M abre nuevas opciones para formulaciones sin azúcar.
Vamos hacer realidad tus ideas
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