Almidones Nativos Funcionales

Resalta la calidad con etiquetas limpias

Las etiquetas limpias son cada vez más importantes para los consumidores a medida que su enfoque en la salud y el bienestar continúan creciendo. La gente quiere saber exactamente qué contienen sus alimentos. Es por esto que necesitas recetas sencillas, con ingredientes que ellos reconozcan y en los que confíen.

Como pionero en ingredientes de etiqueta limpia, Ingredion ofrece la gama más amplia de soluciones especiales de almidón de etiqueta limpia disponible. Habiendo identificado la tendencia de la etiqueta limpia en sus inicios, podemos ayudarte a obtener la funcionalidad que buscas mientras te ofrecemos las opciones de ingredientes naturales, orgánicos y reconocibles que los consumidores demandan.

Hemos probado la experiencia y la experticia en formulaciones en una amplia gama de aplicaciones, desde yogures cremosos al estilo griego hasta salsas deliciosas, y desde deliciosos productos horneados hasta bebidas refrescantes. Nuestro amplio portafolio de almidones nativos funcionales puede brindarte las cualidades de textura y los beneficios de estabilidad de procesamiento que necesitas, con la ventaja de una etiqueta simple y amigable para el consumidor.

Por ejemplo, nuestra línea NOVATION® de almidones funcionales aparece en las etiquetas como "almidón de maíz", un ingrediente familiar y confiable, e incluye ingredientes orgánicos certificados y verificados sin OGM. Tenemos más de 25 almidones de etiqueta limpia NOVATION® que pueden ayudarte a formular productos de etiqueta limpia y en línea con las exigencias de los consumidores, ricos en textura y sabor, en una amplia gama de aplicaciones, incluso en aplicaciones desafiantes como postres lácteos, aderezos para ensaladas y más. 

Cualquiera que sea tu desafío de etiqueta limpia, estamos aquí para ayudarte. Desde experiencia en reglamentación y formulación hasta información sobre el consumidor y ahorro de costos, los equipos de expertos técnicos y de mercado de Ingredion pueden brindarte las soluciones que necesitas, con una eficiencia y un ahorro de costos incomparables, para que puedas superar tus propias expectativas.

¿Qué es etiqueta limpia?

La definición de etiqueta limpia de Ingredion se basa en los conocimientos de los clientes y consumidores. Esta definición apoya:

Libre de aditivos

Elimina o reemplaza los aditivos alimentarios

Una lista de ingredientes simple

Elige ingredientes reconocibles que no parezcan artificiales o que contengan químicos

Mínimamente procesado

Procesa alimentos utilizando técnicas tradicionales que los consumidores entienden y no perciben como artificiales

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