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Instrucciones de Formulación

Confitar la papa y la cebolla en aceite de oliva por 40 minutos o hasta que estén suaves. Escurrir, agregar sal y pimienta. Dejar enfriar.
En un tazón, mezclar SIMPLISTICA® EA 2310 solución de proteínas vegetales, batir con un globo hasta integrar completamente.
Incorporar las papas y cebollas a la mezcla de huevo vegano.
Colocar en moldes pequeños y hornear por 20 minutos a 200°C.
Desmoldar y servir calientes.