Prepara un delicioso platillo mexicano sin gluten, soya ni sal

Parte A

1. Comienza dispersando los condimentos secos, el cloruro de potasio y modulador PureCircle® NSF-06 en el agua, junto con el jugo de naranja y limón.
2. Licua hasta tener una mezcla homgénea.
3. Calienta la salsa en una olla junto con aceite a 110°C durante 5 minutos.

Parte B

1. Agrega la salsa preparada al texturizado VITESSENCE® TEX CRUMBLES 1651 y mezcla durante 8 minutos a velocidad media.
2. Agrega la manteca vegetal a los texturizados ya hidratados y mezcla durante 3  minutos a velocidad media.
3. Sirve con la guarnición que más te guste.