Soluciones de estrategia de sustentabilidad y ESG

Cumple tus objetivos de ESG con la experiencia de Ingredion

La carrera por ofrecer a los consumidores opciones más sustentables y cumplir con los objetivos en materia de aspectos medioambientales, sociales y de gobernanza (ESG) de las empresas nunca ha sido más intensa. El abastecimiento responsable, la alimentación saludable y las etiquetas simples son cada vez más importantes para los consumidores de alimentos y bebidas. Pero el diseño de productos de gran sabor con ingredientes sustentables preferidos por los consumidores requiere de un socio de abastecimiento de confianza con amplia experiencia.

Creemos que la sustentabilidad es una responsabilidad compartida y una oportunidad de colaborar con nuestros grupos de interés para promover un planeta más sustentable. Este pensamiento se destaca en nuestro plan 2030 All Life: reunir el potencial de personas, naturaleza y tecnología para mejorar la vida. Esta estrategia nos permite alinearnos aún más con los Objetivos de Desarrollo Sustentable de las Naciones Unidas, impulsar la innovación continua en nuestras propias iniciativas de sustentabilidad y ayudar a los fabricantes, inversores y reguladores a cumplir sus objetivos de sustentabilidad corporativos.

Los ingredientes adecuados para aumentar la sustentabilidad

Las iniciativas de sustentabilidad han evolucionado para incluir los aspectos de ESG, o medioambientales, sociales y de gobernanza con el objetivo de ayudar a las empresas a identificar y aplicar adecuadamente estrategias específicas.

Asumir un compromiso de ESG y cobrar impulso

Las iniciativas corporativas de sustentabilidad no son ninguna novedad, pero el método para alcanzar esos objetivos ha cambiado hacia un enfoque más holístico o abarcador. Aun así, hace poco se han producido modificaciones de enfoque. En 2022, el 62 % de las empresas daban prioridad a las cuestiones medioambientales, sociales y de gobernanza (ESG).

Prioridades empresariales en materia de sustentabilidad

Si bien muchas empresas han logrado avances en cuanto a ESG, el progreso ha sido más lento de lo que hubieran querido. Los objetivos y los compromisos tienen muchos matices, y eso ha provocado una brecha cada vez mayor entre las empresas que hacen promesas y las que logran progresos considerables para alcanzar los objetivos declarados.

Se amplía la brecha entre las promesas de sustentabilidad de las empresas y las acciones que toman

Con el aumento de las expectativas de los consumidores y las presiones regulatorias y de los inversores, este es el momento de buscar socios y herramientas que lo ayuden a progresar en el logro de sus objetivos de sustentabilidad. Ingredion es ese socio confiable, y nuestras revolucionarias innovaciones y experiencia pueden ayudarte a ganar terreno en tus iniciativas de ESG y a mitigar los riesgos agravantes que pueden tornarse sumamente costosos en el futuro.

Cómo Ingredion puede ayudar a los fabricantes a cerrar la brecha entre “decir y hacer” en sustentabilidad

En Ingredion, abordamos nuestro programa de sustentabilidad desde tres ángulos: la Vida diaria, la Vida del planeta y la Vida conectada. Trabajamos continuamente para impulsar nuestro progreso a través de esas tres lentes, en cuanto a nuestros propios objetivos de sustentabilidad y para ayudar a nuestros clientes a cumplir los suyos. 

• Enriquecer la Vida Diaria hace hincapié en los seres humanos y en garantizar que nuestros procesos no vayan en detrimento de la seguridad, los derechos humanos, la diversidad, la equidad y la inclusión.
• Impulsar la Vida del Planeta nos incita a evaluar el abastecimiento, el procesamiento y las operaciones de nuestra empresa en relación con el impacto medioambiental y el efecto que tienen en la biodiversidad.
• Cambiar la Vida Conectada salva la distancia entre los productos que creamos y ofrecemos a nuestros consumidores, y el impacto en la comunidad, la agricultura regenerativa y la seguridad alimentaria.

1. Reformular para un mundo mejor

En nuestra última encuesta mundial de fabricantes, el 74 % dijo que está reformulando sus productos para que estén más alineados con los estándares de etiqueta limpia, y el 60 % manifestó que actualmente está reformulando sus productos para que sean más sustentables.¹ Como pioneros e innovadores en el espacio de las etiquetas limpias, y, a medida que continúa creciendo nuestra cartera de ingredientes sustentables estrictamente de origen vegetal, Ingredion puede proporcionar las soluciones y la experiencia para ayudar a que tu marca se destaque con productos de mejor sabor, más nutritivos y más sustentables reformulados con el propósito de cumplir objetivos de ESG específicos y ofrecer las experiencias alimentarias placenteras que tus consumidores esperan. 

Las preferencias de los consumidores desempeñan un papel importante en el impulso para reformular, y esas preferencias se extienden a consideraciones ambientales y de sustentabilidad. En 2022, el 40 % de los expertos de la industria dijeron que sentían una presión moderada o fuerte por parte de los consumidores para tomar medidas respecto del cambio climático,² y esos consumidores están adaptando su comportamiento de compra para mostrar apoyo a marcas y productos específicos que se alinean con sus valores.³

2. Mayor transparencia

Si bien las expectativas de sustentabilidad y las medidas de éxito pueden variar en términos generales, lo que se mantiene estable es la expectativa de los consumidores de transparencia y sustentabilidad (tanto en lo social como lo medioambiental) en todos los niveles de los productos que compran, ya sea en cuanto al origen de los ingredientes, la fabricación o el envase.

Los estudios revelan que el 68 % de los consumidores a nivel mundial buscan ingredientes de fuentes sustentables, y el 66 % busca ingredientes de origen local y que puedan rastrearse hasta su origen.¹

Ingredion es la primera organización en la categoría de alimentos y bebidas en asociarse con HowGood, la plataforma de datos más grande del mundo sobre ofertas de alimentos, bebidas y productos de cuidado personal sustentables que brinda validación del impacto en la sustentabilidad. Esta asociación hace posible una mayor transparencia y permite a nuestros clientes medir fácilmente (y con mayor precisión) el impacto en la sustentabilidad de los productos de Ingredion mediante métricas específicas sobre las emisiones de gases de efecto invernadero, el procesamiento, el uso del agua, la salud del suelo, el uso de la tierra y los riesgos de la mano de obra.

Además, hemos registrado todas nuestras instalaciones de fabricación mundiales en Sedex, lo que permite que las auditorías de comercio ético de los miembros de Sedex validen por terceros nuestras innovadoras prácticas de derechos humanos.

3. Perspectivas valiosas

El informe propiedad de Ingredion perspectivas de los consumidores de ATLAS nos permite tomar decisiones con mayor conocimiento de causa en las inversiones en desarrollo y programas de nuestra categoría. Las investigaciones sobre los consumidores ayudan a dar forma a nuestros compromisos de sustentabilidad e impulsan la innovación que transmitimos a nuestros clientes para ayudarlos a alcanzar sus objetivos de ESG.

Los consumidores son cada vez más conscientes de las cuestiones relacionadas con ESG y eligen productos que se alinean con su estilo de vida y sus valores personales. Las perspectivas de nuestro informe de ATLAS nos ayudan a comprender la conexión entre transparencia, nutrición y sustentabilidad por región y categoría, además de sus efectos. Teniendo en cuenta todas las consideraciones posibles y con datos exclusivos de consumidores que indican preferencias específicas, podemos ayudarte a crear productos que puedan hacer las afirmaciones que resultan más significativas para tus consumidores.

4. Agricultura regenerativa de vanguardia

Nuestra labor de desarrollar prácticas de agricultura regenerativa es permanente. Ingredion está dedicado a lograr que el 99 % de todos nuestros cultivos se obtengan de fuentes sustentables para 2025, y estamos comprometidos a someter, al menos, un tercio de nuestro abastecimiento mundial a prácticas de agricultura regenerativa para 2030.

Además, utilizamos la Evaluación de Sostenibilidad Agrícola de la Plataforma de la Iniciativa para una Agricultura Sustentable (SAI), que compara el desempeño con 90 estándares globales para identificar las mayores necesidades de los productores agrícolas de todo el mundo. Luego, trabajamos con clientes, agricultores y organizaciones no gubernamentales en regiones específicas para crear soluciones que tengan un impacto positivo en el medio ambiente y la sociedad.  

5. Disminución del desperdicio

Ingredion está tomando medidas con visión de futuro para aumentar la eficiencia y reducir la cantidad de desechos a través del diseño innovador de productos y procesos, y la integración de la cadena de suministro.

Por ejemplo, creamos oportunidades para la reutilización creativa de insumos imperfectos (pensemos en frutas y verduras que no ganarán ningún concurso de belleza) y creamos productos viables, como almidones de papa o concentrados de frutas que, de otro modo, se desecharían. 

Nuestra labor en ESG

Colaboramos con nuestros clientes para ayudarlos con sus desafíos, podemos ofrecer de manera rápida los &´s que los consumidores buscan y los que tu empresa necesita con Own the AND℠. Desde el punto de vista de la sustentabilidad, eso significa que podemos trabajar de forma colectiva para crear productos que impulsen tu progreso en ESG (y, así, satisfacer los intereses de los inversores y reguladores) Y que ofrezcan el sabor, la textura y los aspectos nutricionales que exigen tus consumidores.

Nuestra ciencia avanzada se basa en la producción de soluciones innovadoras que permitan a los fabricantes crear el futuro de los alimentos y las bebidas. Seguimos ampliando y mejorando nuestras iniciativas de sustentabilidad y encontrando nuevas formas de fortalecer el vínculo entre sustentabilidad y crecimiento con nuestros clientes. Estos son algunos de nuestros logros más recientes en ESG: