Bebida en polvo sabor banana y avena

Fortificación con proteína y reducción de azúcar

Bebida en polvo sabor banana y avena

Instrucciones de Formulación

Fórmula

-

Ingredient Amount %
Proteína de haba – Vicia faba L. (VITESSENCE® 3602) 40,00
Azúcar 26,67
Almidón modificado (SNOWFLAKE® 068911) 18,57
Fructooligosacárido - FOS (NUTRAFLOR A® P95 ) 9,23
Maltodextrina (Globe® A 1910) 4,87
Sabor a banano y avena 0,60
Estevia (Enliten® A510 – INS 960) 0,07
TOTAL 100

Preparación

  1. Para preparar la bebida en polvo, mezclar todos los ingredientes de acuerdo a la composición arriba recomendada.
  2. Disolver 30 g de bebida en polvo en 200 ml de leche fría o a temperatura ambiente – o leche de avena, mezclando a 9.000 rpm con un mixer portable.
  3. Servir y consumir inmediatamente.

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