Experiencia en nutrición, salud y bienestar
Ofrece un gran sabor y beneficios de nutrición, salud y bienestar para crear valor de marca y capturar una mayor participación de mercado
Las macrotendencias alimentarias posteriores al COVID-19 muestran que la demanda de alimentos y bebidas más saludables está en su punto más alto y que las expectativas de los consumidores son más específicas que nunca. Los consumidores dependen de que los fabricantes y las marcas mejoren su oferta de productos y respondan a sus crecientes necesidades en salud y bienestar general, manteniendo el sabor y la satisfacción de los mismos.
- En todo el mundo, los consumidores eligen los alimentos y las bebeidas en primer lugar por su sabor y familiaridad1
- 83% de los consumidores de todo el mundo está de acuerdo en que la elección de alimentos saludables es importante para mantener su salud2
La complejidad del mercado actual, el panorama normativo y las diversas tendencias alimentarias hacen que los fabricantes necesiten encontrar un socio estratégico con los ingredientes especializados necesarios, la experiencia técnica y la agilidad para impulsar la velocidad hasta la góndola. Con experiencia en sabor, textura, sensorialidad y ciencia en la nutrición, Ingredion puede ayudar a que tus marcas líderes sean más saludables, sin dejar de ofrecer las mismas experiencias gastronómicas que tus consumidores adoran.
Los expertos de Ingredion ayudan a nuestros clientes fabricantes a encontrar la combinación correcta de beneficios preferidos por los consumidores para ayudar a sus marcas a innovar y crecer, lo que incluye:
- Experiencias alimentarias placenteras
- Percepciones avanzadas de nutrición, salud y bienestar
- Ingredientes de etiqueta limpia
- Mejores declaraciones nutricionales en el panel posterior del empaque
- Ingredientes más sostenibles
Libera todo el potencial de tu marca
Ingredion tiene una gran cantidad de soluciones para los desafíos actuales de innovación que evolucionan rápidamente. Conéctate connuestros expertos de Ingredion para avanzar en tu estrategia de nutrición, salud y bienestar.
Nuestra experiencia y amplio portafolio hacen que Ingredion sea tu aliado ideal capaz de satisfacer tus necesidades de nutrición, salud y bienestar
Si estás buscando soluciones para mejorar la nutrición, necesitas ayuda en la entrega eficiente de ingredientes para la salud integral o si quieres ofrecer mejores opciones de estilo de vida a través de tus ofertas de productos, Ingredion puede ayudarte.
Soluciones Nutricionales
- Fibra
- Proteína
- Reducción de azúcares
- Reducción de grasas
- Reducción de sodio
- Reducción de calorías
- Reducción de carbohidratos netos
Soluciones para la salud
- Salud digestiva
- Gestión metabólica
Soluciones de Bienestar
- Sostenible
- Ético
- Rastreable
- Etiqueta limpia
- De origen vegetal
- No transgénico
- Orgánico
- Sin gluten
La búsqueda de lo "mejor" por parte de los consumidores ofrece oportunidades ilimitadas de crecimiento empresarial
Los consumidores cuentan con sus marcas de alimentos y bebidas favoritas en todo el espectro de la nutrición, la salud y el bienestar, para que les ofrezcan el mismo delicioso sabor, al mismo tiempo que les facilitan la elección de productos más saludables y sostenibles. Casi todos los consumidores, independientemente de sus necesidades de estilo de vida, creen que los fabricantes tienen una importante responsabilidad en la mejora continua de los productos, tanto para las personas como para el planeta.
- Más del 80 % de los consumidores están dispuestos a cambiar a una nueva marca que utilice solo ingredientes naturales y reconocibles3
- El 66 % de los consumidores cree que las marcas deberían hacer más para proteger el planeta4
- 1 de cada 2 consumidores ha modificado su dieta en los últimos dos años para llevar un estilo de vida más sostenible4
En Ingredion, entendemos lo que los consumidores buscan y vemos la búsqueda de lo mejor como una responsabilidad compartida. Los equipos de conocimiento del consumidor y ciencia de la nutrición de Ingredion tienen la experiencia necesaria para ayudarte a navegar en la complejidad del mercado, elaborar una estrategia de producto más ajustada y ofrecer la combinación óptima de beneficios para hacer crecer tu negocio y ayudar a construir el valor de tu marca.
Nuestro equipo global puede vincular los beneficios más deseables para el consumidor con las definiciones de nutrición, salud y bienestar reconocidas por la industria, y adaptar las formulaciones para una ejecución regional que cumpla con los requisitos regulatorios locales.
- Nutrición: disciplina científica que se ocupa del acceso y utilización de los alimentos y nutrientes como pilar fundamental para la vida, la salud, el crecimiento, el desarrollo y el bienestar.5
- Salud: estado de completo bienestar físico, mental y social y no solo la ausencia de afecciones o enfermedades.5
- Bienestar: la búsqueda activa de actividades, elecciones y estilos de vida que conducen a un estado de salud integral.6
Nuestro equipo de expertos en formulación, aplicación y sensorialidad emplean un profundo conocimiento de los ingredientes especiales y las técnicas de fabricación para ayudarte a ofrecer productos deliciosos y demandados.
El amplio portafolio de ingredientes de Ingredion incluye opciones para satisfacer las afirmaciones de nutrición, salud y bienestar más demandadas en las etiquetas. Creamos soluciones para alimentos y bebidas más limpios y sostenibles con sabor, textura y funcionalidad ideales. Aumentamos el valor, el atractivo y el disfrute del producto, lo que impulsa las compras y consolida la fidelidad a la marca.
Tu guía hacia ingredientes con mejor nutrición, salud y bienestar
Captura la demanda de alimentos y bebidas más saludables para el consumidor con la combinación correcta de características sin sacrificar el sabor. Los expertos de Ingredion pueden ayudarte a deleitar a los clientes y diferenciar tu marca de la competencia.
Comprender qué quieren los consumidores y crear estrategias para satisfacer esas demandas es ahora equivalente al éxito de la marca
Los fabricantes que satisfacen de forma eficaz y constante la demanda de los consumidores de alimentos más sanos y nutritivos tienen mucho que ganar, ya que las investigaciones demuestran que los consumidores están dispuestos a pagar más por marcas y artículos que les ayuden a cumplir sus objetivos personales. En el caso de los consumidores que están dispuestos a pagar más por beneficios específicos de nutrición, salud y bienestar, las marcas que ofrecen esos beneficios también son más merecedoras de lealtad a la marca, lo que sienta las bases para las recompras que impulsan el crecimiento.
Porcentaje de consumidores que dicen estar dispuestos a pagar al menos un 10 % más por las siguientes afirmaciones en la etiqueta3
Ingredientes de origen vegetal con los beneficios más valorados por los consumidores
Ingredientes para la nutrición, la salud y el bienestar
Explora una gran variedad de nuestros versátiles ingredientes que se ajustan a las preferencias de nutrición, salud y bienestar de los consumidores, a sus exigencias de sabor y a los beneficios que buscan.
Concentrados de proteína VITESSENSE® Pulse
Proporciona una nutrición vegetal equilibrada con una poderosa historia de sostenibilidad.
Alulosa ASTRAEA®
Ofrece un dulzor similar al del azúcar y reduce las calorías reemplazando la textura y la sensación en boca del azúcar.
Almidones Nativos Funcionales NOVATION®
Simplifica las etiquetas y consigue la estabilidad funcional y de procesamiento que tus productos necesitan.
Almidon resistente HI-MAIZE®
Ofrece afirmaciones calificadas sobre la salud en los Estados Unidos, tal como lo respalda la FDA.
Fibra prebiótica BIOLIGO™ GL
Mejora el valor nutricional con fibra soluble prebiótica de fácil formulación.
Fibra Prebiótica NUTRAFLORA®
Prevén las enfermedades intestinales con el poder del Bifidobacterium.
¿Buscas ingredientes específicos?
Hablemos de soluciones para tus objetivos específicos de formulación y aplicación.
Supera los desafíos de nutrición, salud y bienestar
Rompe las barreras del sabor
Las formulaciones para nutrición, salud y bienestar no suelen cumplir las expectativas de sabor. Nuestras solcuiones respaldadas por la ciencia sensorial pueden ayudarte a superar una amplia gama de desafíos, como la modificación del sabor, la reducción de azúcares, la reformulación funcional y mucho más.
Mejora de la percepción del bienestar a través de la sostenibilidad
Los consumidores esperan que los fabricantes de alimentos y bebidas sean buenos administradores de la salud de nuestro planeta. Asóciate con Ingredion para unir el potencial de las personas, la naturaleza y la tecnología, y crear un mundo más sostenible.
Estudios de caso sobre nutrición, salud y bienestar
Encuentra una solución para tus necesidades específicas de aplicación en alimentos o bebidas
Si estás tratando de simplificar las etiquetas, asegurar que los productos sean deliciosos o ayudar a los consumidores a tomar decisiones más saludables, Ingredion tiene los ingredientes y la experiencia para ayudarte.
Fibra
Crea productos ricos en fibra que favorezcan la función digestiva.
Bebidas
Adelántate con los ingredientes más demandados y adaptados a tus necesidades.
Snacks
Equilibra los deseos de snacks con los atributos del producto preferidos, satisfaciendo la demanda de nutrición, ingredientes de etiqueta limpia, sostenibilidad y más.
Alternativas lácteas de origen vegetal
Resuelve los desafíos de formulación de productos lácteos de origen vegetal con el extenso conocimiento y el portafolio de soluciones de Ingredion.
Reducción de Azúcar
Logra innovación en el dulzor.
Biblioteca de recursos
Explora una gran cantidad de recursos de Ingredion para ayudarte a ser Be what's next™.
Explora tu oportunidad en nutrición, salud y bienestar
Asóciate con nuestros expertos en Ingredion para obtener soluciones a tus más difíciles desafíos de formulación e innovación. Podemos ayudarte a crear más valor para el consumidor y ganar participación en el mercado de la nutrición y el bienestar.
1 - Health & Wellness Across the Globe, The Hartman Group, 2021
2 - Health & Nutrition Survey, Innova, 2021
3 - Ingredion ATLAS Proprietary Research 2020
4 - The road to sustainability, FMCG Gurus, 2022 *Global consumers
5 - The World Health Organization (WHO)
6 - Global Wellness Institute (GWI)