体重管理

体重管理

ステビアは消費カロリーを減らし体重管理をサポートします。

砂糖をゼロキロカロリー甘味料であるステビアに置き換えれば摂取カロリーが抑えられ体重減少につながるのか?何年もの間、消費者たちは議論してきました。ステビアを使用して摂取カロリーを控えた場合でも、1日の他のタイミングで摂取するカロリーが増えてしまうのではないかという仮説があったのです。しかし現在では、9つの長期のメタアナリシス研究を含む複数の研究が行われ、ステビアは確実に総カロリー摂取量を減らすのに役立ち、長期的にもカロリーの過剰摂取を引き起こさないことが分かっています。

2つの重要な研究が、ステビアが体重管理と摂取カロリー削減のための強力なツールであることを示しています。一つ目の研究では、ステビアを使用して糖分やカロリーを抑えた食品を摂取した人は、全体的なカロリー摂取量を減らすことができたと結論付けています。2つ目の研究でも同じ結果が得られ、さらにステビアの入った食品を摂取してもカロリーの過剰摂取につながらないことが示されました。さらに、9件の長期介入研究(成人8件、子供1件)のメタアナリシスでは、ステビアを摂取した場合、水や砂糖入り飲料と比較して、大人と子供の両方で体重が有意に減少することが示されました。

現在は、ステビアは摂取カロリーを減らし効果的に体重管理をしたい大人や子供にとって信頼できる安全な成分であると、臨床的エビデンスに基づいて自信をもってお伝え出来ます。

ingredion_builder_v3

Reference

  • Anton SD, et al., Appetite, 2010: 55:37-43
  • Miller PE et al., June 2014; Am J Clin Nutr; 100: 765 – 77.

ステビア甘味料の詳しい情報はこちらから

ステビア甘味料 トップページ

ステビア甘味料 トップページ

ステビア甘味料は 無限の可能性を秘めた植物由来の食品素材。イングレディオンは葉の生産から製品作り、応用開発、販売まで、すべてを自社でカバーしています。

詳しくはこちら

ステビアの利点

ステビアの利点

ステビアを使えば、風味や食感、コストパフォーマンスに優れ、サステナブルな低糖質食品・飲料の開発が可能。植物由来で消費者目線でも安心です。

詳しくはこちら

ステビア甘味料製品

ステビア甘味料製品

イングレディオンは6種類のステビア製品で、お客様の幅広いニーズをカバーしています。

詳細はこちら

ステビアの科学・研究

ステビアの科学・研究

ステビアに関しては、その安全性や機能性が広く研究されています。

詳しくはこちら