Procesabilidad
Soluciones eficientes y efectivas en tu siguiente desafío de procesamiento
La percepción del consumidor es la realidad de los fabricantes de alimentos
Por ello, hoy tenemos las soluciones en ingredientes que te ofrecen un desempeño constante para garantizar la eficiencia de tus procesos y mejorar la apariencia de tus productos, ofreciendo a tus consumidores una experiencia sensorial diferenciada.
Entendemos tu industria, conocemos tus desafíos y tenemos soluciones específicas para ti. Nuestra meta al trabajar de la mano contigo, es alcanzar el máximo desempeño de los ingredientes y crear innovadores productos que se diferencien en la guerra de anaquel. Por ello tomamos en consideración: la temperatura, acidez/pH, propiedades de flujo, esfuerzo cortante, dispersión y más características que nos permiten ofrecerte soluciones que mejorarán la apariencia y calidad de tus productos para ofrecerte la solución perfecta para ti:
- ADD-HERE® CSA – Permite la retención de toppings añadidos en la superficie, soluble en agua a temperatura ambiente
- AGAROID® RS-30 – Uso ideal en royal icing o glacé permitiendo un extendido uniforme y evita agrietamientos
- TICALOID® 451 "T" - Control de formación de cristales de hielo, mejora la estabilidad de congelación-descongelación, incrementa el volumen y mejora la textura (conoce también la versión libre de OGM)
- TEXTRA™ Gum 2710 - Solución integral de estabilizantes ideales para la estabilización de rellenos frutales para panificación que proporciona excelente textura al relleno antes y después de los procesos de horneado.
Cuando estés listo para llevar tu formulación del laboratorio al mercado, acércate a Ingredion para ayudarte a ir más allá de lo esperado. Nuestras instalaciones de planta piloto y equipos de soporte integral alrededor del mundo están listos para ayudarte a hacer tus metas realidad. Prueba nuestro equipo de vanguardia para perfeccionar tu procesamiento de lácteos, producto basado en plantas alternativo a lácteos, bebidas, sopas y aderezos, panificación, confitería, cárnicos procesados, producto basado en plantas alternativo a cárnicos, pastas y snacks.
Empieza con los ingredientes correctos, y terminarás con un producto optimizado y listo para el mercado. Para soluciones eficientes y efectivas en tu siguiente desafío de procesamiento, trabaja con nosotros hoy.
Ingredion Talks: Tu guía de supervivencia en el mundo de los hidrocoloides
La oferta de soluciones para lograr la textura preferida por el mercado es todo un reto; la correcta elección del estabilizante es factor clave en el éxito y aceptación de un producto.
¡Estamos listos para co-crear contigo!
En Ingredion estamos listos para co-crear y diseñar contigo los próximos éxitos de la industria.
Nosotros al igual que tú, somos un equipo técnico y comercial apasionado por la innovación y mejora de procesos, con el propósito de ofrecerte soluciones sustentables que ayuden a hacer la vida mejor.
¿Y cómo lo hacemos? Gracias a nuestras capacidades, tecnología, equipo, expertise, insights del consumidor, tendencias del mercado y dos Centros de Innovación Ingredion Idea Labs® en México, podemos juntos hacer realidad tus ideas y proyectos.
Hoy buscamos ser los catalizadores del crecimiento de tu negocio para llevar juntos los productos que tu consumidor busca y prefiere.