Almidón modificado de maíz
Los niveles de crunch y textura suave que un consumidor puede encontrar en un mismo snack, son factores críticos para que se pueda convertir en su botana de primera elección.
El sabor importa pero más aún, la experiencia de consumo en la degustación que una botana horneada, como los cacahuates japoneses u holandeses, pueden ofrecer en cuanto a ser crujientes, crocantes y suaves, todo al mismo tiempo.
BAKA-SNAK™ brinda una sensación crujiente y ligera, ya que permite mejorar la textura de las cubiertas, brindando una experiencia tipo galleta que cautiva en cada crunch.
Otros beneficios funcionales de esta solución son:
Descubramos juntos las múltiples posibilidades para crear los snacks que serán referentes de extra crunch y textura suave en tu categoría.
